乌龟在我国所有的地域都能生存，由于它对环境的适应能力很强，对食物的也不挑剔，因而易于繁衍。
养殖乌龟是最适宜的环境是半水半岸的地带，因而大量养殖时最好选择水塘周围或旁边有部分沙滩或低岸的地方，让其有舒适的栖息环境，有利于其健壮的成长。家庭饲养虽可用缸、盆等器皿，但如有条件在庭院内挖筑成半水半岸的水池，则更为适合其生长的要求。
乌龟的食性虽很广，但其主要食物是动物性食物，如小鱼、小虾、鱼肉、蚯蚓和各种水生小动物，也可适当间杂的喂些米饭、面条屑、浸泡过的谷、栗、糠粉、菜叶、水果粒等植物性饲料，最好在植物性饲料中掺入少许含钙和各种维生素的片剂，使其生长得更好。
投喂食物，一般可3天投喂1次，投喂量可根据乌龟的大小而酌情增减，一般可按其体重的5%～10%投喂，在春秋季气温适中、其食欲较旺时可适当增加。此外，在冬季来临之前，要比平时多喂一些，让其冬眠准备充足的养分。
投喂的食物要求新鲜，尤其是气温很高的夏季，动物性饲料容易受热变质，不宜供喂隔夜的食物，寒冷的冬天，也不宜喂冰冻的饲料，防止发生消化不良等疾病。
在喂食过后，若发现有剩余的食物，要及时清除干净，避免污染水质及其生活环境，这一点，在夏季尤其要注意。
饲养乌龟的用水，不宜过多过深，一般只需2～3厘米，与龟背持平即可。饲养中应根据水质的洁净程度决定是否换水，一般发现水质受到污染或浑浊时即应换水。夏季时候，水应换勤些，冬天可少换，其冬眠时更不宜多换，而且换进的新水，应比平时的水温略高2～2℃。从秋季开始降温时，就应将饲养的缸、盆放置在避风和有阳光的温暖处。对体弱有病的乌龟，寒冷时应将水加温至20℃左右，给予保养。加温的方法，可用100～150瓦的白炽灯进行照射增温。
在乌龟冬眠时，不要让其全部浸在水中，应使它处在潮湿的沙土中，并给予15℃左右的环境（不宜过高）。至翌年4月，在气温升至20℃时再喂食物。