1．雌雄鉴别与亲龟选择
黄喉水龟雌龟个体较大，达性成熟时一般达300克以上，躯干较短厚，腹甲中央平坦，泄殖腔距尾基部较近，尾粗短。同龄雄龟个体较小，250克时即达性成熟，躯干薄而长，腹甲中间凹陷，泄殖腔距尾基部较远，有交接器，尾较细长。
最好选6龄以上、个体较大、体质健壮、活泼好动、无病无伤的野生雌、雄成龟作亲龟。也可选择达性成熟的人工养殖个体作亲龟。雌、雄亲龟的选留配比为2-3：1。
2．亲龟培育
亲龟应在亲龟池中培育和繁殖。亲龟池可建在室外环境幽静、背风向阳、排灌方便的地方。池子为长方形，面积50—80平方米，水深60—100厘米，池底为砂壤土，若为水泥池底，上面应铺25厘米厚的泥沙。池可建成南水北陆，池的东、南、西三面不留坡，并以砖、水泥砌成，不需粉刷，以有利于池水的渗透和吸污，在池的北面留有30‘的缓坡，并与陆地相接。缓坡上建一食台，食台台面少部分浸入水中，台面上留有4厘米框边(上方不留)，以防食物流入水中。也有在朝阳面的水面下5-7厘米处建一平台作为食台的。池中陆地铺以沙土，以供亲龟产卵。产卵场周围可种植些遮荫植物。壁墙顶部应有防逃出檐，进、排水口也要有防逃设施。
亲龟放养密度为每平方米水面2—4只，雌雄同池，1次放足，以后不宜随便更换或另加雄龟，以免干扰池中亲龟的平静生活。
黄喉水龟喜食动物性饵料，应投喂动物性饵料为主，适量喂些植物性饲料。饲料投放在食台上，每天傍晚投喂1次，投喂量可为龟体重的3％-5％，产卵旺季应增加亲龟的投喂量。
平时应注意清除池中残饵，及时换水，以保持水质清新。另外还要对龟池进行定期消毒。
3．产卵、采卵与人工孵化
雌、雄龟交配后，雌龟在生殖季节即可产卵，黄喉水龟产卵时怕惊，管理人员夜间一般不要去产卵场。翌日上午8时以后亲龟多已离开产卵场，此时工作人员可进入产卵场检查。发现卵窝时，应做好标记，待其胚胎固定后再采集。采卵时动作要轻，以防弄破龟卵。
受精卵可在孵化池中孵化。孵化池面积为2平方米。使用前先在池底铺4厘米厚的粗沙，再铺3厘米厚的湿细沙，并把电热加温线埋人沙中，然后把受精卵依次排列在细沙中，动物极朝上，卵间距2厘米，卵排好后再在上面覆盖3厘米厚的湿细沙。按同样的方法可摆放第二层、第三层。最后在沙面上盖上湿布或湿毛巾，以利保湿。池上方加盖玻璃。孵化期间，温度可控制在28-30℃，相对湿度保持在83％-85％，每天洒水1-2次，如此约经60天即可孵出稚龟。
同乌龟一样，其受精卵也可在孵化箱中孵化。孵化箱用木板制成，长60厘米，宽30厘米，高12厘米，箱底有排水孑L。使用时，先在箱底铺一层5-7厘米厚的无毒、洁净细沙，然后按动物极朝上一一将受精卵排放在沙上，卵间距2厘米，排好后再在卵上盖3-4厘米厚的细沙，并在每个卵的正上方留一小气孔，最后在沙面上覆盖湿毛巾。孵化期间，也应保持适宜的温度和湿度。