鳖用抗病促生长剂作为饲料添加剂应用于鳖生产,其目的是补充鳖用配合饲料营养成分的不足,提高蛋白质的利用率和饲料报酬,促健防病等作用。目前,已应用于鳖生产的添加剂有维生素、微量元素、化学合成抗菌素、中草药和酶制剂等。
鳖用饲料添加剂的特点与要求 鳖用饲料添加剂的主要特点是:用量少,效率高,不能单独使用,必须按用量添加到配合饲料中才能发挥作用。
作为饲料添加剂必须具备以下条件才能使用:长期使用或在使用期间,不应对鳖产生急、慢性毒害作用和不良影响,必须具有明显的作用,产生良好的养殖效果和经济效益;在饲料和鳖体内具有较好的稳定性;不影响鳖对饲料的摄取以及消化吸收;在鳖肉中的残留不得超过法定标准,不得影响鳖肉的质量和人体的健康;选用的化工原料,其中所含的有毒金属含量不得超过允许全浓度,其他原料不得发霉变质,不得含有毒物质;维生素、激素、酶等生物活性物质不得失效,或超过有效期限。
维生素和微量元素 常用维生素有脂溶性和水溶性两类,脂溶性的维生素包括维生素A、D、E、K,水溶性的维生素包括维生素B族和维生素C。
鳖用维生素一般都配制成复合型使用,用量尽管很少,但绝大部分维生素是辅酶和辅基的基本成分,它参与生物体内的生化反应和新陈代谢。机体内缺乏维生素会引起某些酶活性失调,导致新陈代谢紊乱,影响某些器官的正常机能。因此,在鳖饲料中添加复合维生素是必要的。国内外大量研究报道证实,在高密度养殖条件下,鳖的应激性疾病、白点病、疖疮病、腐皮病等常见疾病与维生素的缺乏密切相关。杨宗玷(1997)曾通过增加某些B族维生素的添加而不用抗菌素即有效地控制了稚鳖白点病的蔓延。
微量元素主要包括铁、铜、锌、锰、碘、硒等,鳖对微量元素营养需求量为(mg/kg饲料):钴0.2,碘0.5,硒0.3,锌70,锰20,铜8,铁170。
其添加量为(mg/kg):钴0.2,碘0.5,硒-1.12,锌10.66,锰24.44,铜2.54,铁34.4。微量元素预混料用量一般为0.05%-1.0%。微量无素对鳖的生长、抗病有重要作用。如硒,特别是有机硒,具有营养和增强免疫的作用,并有良好的生物可利用性和生理增重效应。