甲鱼养殖又热了,甲鱼蛋自然就贵了
眼下,杭州甲鱼养殖再起热潮。记者了解到,随着养殖量大增,目前每只甲鱼蛋已达到一元七八角钱一只,最高时曾达到两元两角一只,有人比喻,一只鳖蛋接近半斤鸡蛋价了。
杭州甲鱼经历了2003年和2004年的价格低谷后,从2005年探底回升。而低谷期间甲鱼价的大跌,<--ADV_CONTENT-->也让养殖经营者苦不堪言。温室甲鱼的批发价最低时为10元左右,许多养殖户不得不缩减养殖规模或退出甲鱼养殖。但自2006年以来,杭州甲鱼养殖业“春暖花开”,市场需求(如婚宴的需求)持续旺盛,销量大幅增加,眼下温室甲鱼的批发价已达到每斤14元左右。
甲鱼养殖效益的回升,促使养殖户纷纷扩大养殖面积。以温室甲鱼为例,今年杭州温室甲鱼的养殖面积增加30万平方米,以每平方米25只计算,相当于增加了750万只甲鱼,养殖量比去年同期增长18.9%。据估计,今年全市的甲鱼养殖量将达到7000万只。
养殖数量增加,自然也带动了甲鱼蛋价格的上升。一位杭州的甲鱼养殖大户告诉记者,去年甲鱼蛋每只1.05元,现在已达到每只1.8元的高位,增加了甲鱼养殖的苗种成本。
由于今年初商品甲鱼的价格较好,不仅杭州的甲鱼养殖数量增加,全省也是如此。据了解,今年我省的甲鱼养殖场规模扩大了25%-30%。因此有人推测,全省甲鱼的投苗量会达到2亿多只。
面对今年的甲鱼养殖热,业内人士也有所担忧。目前甲鱼养殖户在高价位买蛋养殖,排除病害影响,养出一斤甲鱼的成本就将达到14-15元。而甲鱼养殖数量的增加,难保上市时价格不跌,因此甲鱼养殖也存在一定的风险。
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