养鱼常识
一、水
水是鱼类生长的最基本的条件，水质的好坏直接关系到鱼的生长繁殖。许多鱼爱好者由于缺乏这方面的知识，在养鱼过程中出现了许多问题，影响了对鱼的饲养。所以在养鱼之前，必须对水有一个比较详尽的了解。
1．水质
自然界里所有的水都含硼或多或少的，各种不同的化学物质，这些物质直接影响到鱼类的生长，由于热带鳍鱼生活在热带水域里的小型鱼类，所以它们对水的要求比其它鱼类要高得多。自来水、河水、井水、湖水等都可以直接饲养金鱼，但如果直接用来饲养鱼，就会使鱼得病，以至死亡。因此，我们要养好鱼，就是满足鱼对水质的要求。
所谓水质，主要是指：水的硬度和酸碱度。
水的硬度是根据水中钙、镁、铁盐的含量多少而定，当这些钙盐类在水中含量达到每升水65毫克时，称为中性水；低于65毫克时，称为软水；高于65毫克时，称为硬水。井水、泉水多数属于硬水；雨水属于软水；自来水、河水则大多属于中性水。判断水硬度的简易方法是看开水壶底是否积水碱，积水碱的是硬水，否则是软水。水煮沸后可以软化。
水的酸碱度，即PH值，是根据水中氢离子含量多少来确定的，PH值的范围在0-14之间。测定PH值的方法是用石蕊试纸和比色板，将试纸放入水中半秒种后取出，与比色板比较即可得出PH值的多少，当PH值小于7时，是酸性水；等于7时，是中性水；大于7时，是碱性水，大多数鱼适合生活在PH值6-8的范围内，试纸和比色板在各地的医药商店均可买到。
城市里的人饲养鱼大多数用自来水，而自来水基本上属于中性水，其硬度和酸碱度都符合饲养捕鱼的要求，所以在这方面不必过多担心。但是自来水也有其不足之处，自来水是用氯气和漂白粉进行消毒杀菌的，而氯气则是对鱼危害较大的物质。用自来水饲养鱼时，则必须除掉其中的氯气。主要方法是晾晒法和化学法。晾晒法即在烈日下晒二天，或者在缺光处晾4-6天才可使用。化学法即用硫代硫酸钠除氯，其比例为每10公斤水加1克硫代硫酸钠。搅拌溶解后，即可使用。
2．换水
鱼在生长过程中，要不断排泄粪便，水中残留的饵料也在不断地氧化和腐烂，所有这些都会产生有害物质，使水质变坏，影响鱼的正常呼吸，使鱼患病以至残废所以要经常的及时的给鱼换水，和全部换水。
部分换水又叫兑水，就是用虹吸管将鱼缸底的鱼粪便，残饵料及其它污物吸出。部分换水不需要将鱼及水草捞出，吸水量以缸内水量的四分之一左右为宜，大鱼缸则可少吸一定的比例，总之要视具体情况而定。脏水吸出后，要加入同量，同温的经过晾晒或化学除氯的新水，若水温低，可加开水或用加热器将水加热至缸里水温为止，再将新水兑入缸内。兑水的次数以秋冬季每周二次为宜；炎夏季每周三次为宜。
全部换水是缸里污物较多，水草和底沙需要重新清洗时所应时行的。全部换水应将鱼缸里所有设备全部取出；将水草拿出；将鱼全部捞出，暂时放在与原水同温的其它容器里；用海绵或沙布将缸壁及缸底擦洗干净，再用清水冲洗遍，然后冲净，再重新装缸。加入新水后要等二至三天再将鱼重新放进缸里，即使是经过化学处理的水，最好也不要立即将鱼放进去，以免新水对鱼刺激太大而发生意外。全部换水的次数以三至四个月一次为宜，但若水质发生变化则应随时换水。
二、水温
温度的鱼生存的最重要的条件，没有适合鱼生长的温度，鱼就无法生存，鱼是狭温性动物，它们对温度是极为敏感，笔者曾做过试验：将孔雀鱼放在无水草无光照的鱼缸里，不喂食，它们可以活四个月以上，但是如果温度不适宜，它们很快就会死亡。
1． 鱼适宜的水温
鱼生活在水温应以20-30度为宜。但不同种类的鱼，对水温的要求是有差异的，如孔雀鱼、剑尾鱼可以忍耐10度左右的低温；而五彩神仙鱼、虎皮鱼等在低于18度时便会死亡。但水温也不宜过高，水温过高水中菌类便会大星繁殖，鱼病就会增加。所以要饲养好鱼，就必须控制好水温，使之适合鱼的生长。大多数鱼的生长水温以20-24度为宜；繁殖水温以25-28度为宜，昼夜温差不应超过4度，否则就会影响鱼的生长。繁殖时的水温应保持恒定，这样会更有利于亲鱼的生产。鱼卵的孵化和幼鱼的生长。
2． 水温控制
目前控制水温的方法主要分为自然控制和人工控制。
自然控制就是将鱼缸放在朝阳的房间里，让鱼缸多接爱阳光，以增加水温，或者让鱼缸尽量大一些，盛水多一些，这样的同样的时间内，就会减少因气温变化而引起的水温变化。但是在一年四季的大部分时间里，尤其是北方地区则需要以人工控制水温。
人工控制水温的办法主要有：火炉、火炕、暖气等加温。但随着鱼的普及和人们生活水平的提高，越来越多的人在使用电热器控制水温。用电热器控制水温最好配备恒温装置。目前，市场上出售的恒温器一般是比较可*的。每只恒温器可带动若干个加热管，但每个加热管所在的鱼缸盛水应该同样多，以免引起水温过高或过低，恒温器和加热管在放进水里和取出时，要先断电，以免发生意外。
另外，用白炽灯泡加温也是一种较好的办法，既可以提高水温，又可以使没有日光照射的鱼缸里的水草生长良好。
三、氧气
任何生物都需要氧气，可以说没有氧气就没有生命。鱼的生存同样离不开氧气，鱼生长所需要的氧气是通过其鳃部的微血管吸收水的溶解氧来进行的。再通过血液循环带到鱼体各部们。它们排出的二氧化碳也是通过其鳃部的微血管进行的。水中溶解氧含量多少是鱼生长好坏的重要樗。若水中的溶解氧缺少，热带就会浮到水面，发生"浮头"现象；若水中溶解氧严重缺少时，鱼就会因窒息而死亡。
水中溶解氧的来源，一是*空气中的氧溶解于水，空与水面的接触面越大水中溶氧量就会越多，所以水表层的水膜要经常清除，以增加水与空气的接触，二是水生植物光合作用所产生的氧，所以要使水中含氧量增加，就应该在鱼缸里种植一种数量的水草，及时清除鱼的粪便和残饵杂物，经常换水，也是增加水中溶解氧的重要方法。溶解氧的含量与水温成反比，水温高，则溶解氧含量少；水温低，则溶解氧含量多，而鱼又要求较高的水温所以用气泵往水里充气是缓解这一矛盾的好办法。鱼的放养密度则是溶解氧能否够用的关键问题，如果水多鱼少，溶解氧就够用，反之，则会发生缺氧。但这也不是绝对的，还要看其它方面的因素。笔者曾在一个90*65*35厘米的鱼缸里放养600条成年孔雀鱼，同时用气泵往水中充气，这些鱼从未发生缺氧现象。所以养鱼爱好者应根据每个鱼缸具体情况决定鱼的放养密度。
四、光线
光线对于鱼也是十分重要的，可以说没有光鱼就无法生存。光线对于饲养鱼主要有三个方面的作用。
光是所有植物进行光合作用的最主要因素。没有光，水草就无法进行光合作用，就不能吸收二氧化碳和制造氧气。就不能维持本身的生存。光线对于水草是重要的和需要的。但是也有一定的限度，光线过强或者光照时间过长，水草的枝叶就会生长绿苔，影响水草的光合作用；但是光线过弱或者光照时间过短，水草的枝叶就会因光合作用太少而变黄甚至枯死。那么怎样才能使水草较合理地接受光照呢？如果在有阳光的房间摆设鱼缸，最好在早晚阳光不太足时，各接受一小时左右的阳光照射，千万不要接受强阳光的直射。如果有没有阳光的房间摆设鱼缸，就应该彩灯光照射，灯光照射水草的时间一般用60瓦的白炽灯泡或者40瓦的日光灯每天照射六小时左右为宜。
鱼的生长繁殖也需要光照，光照可以使鱼生长的更快；使鱼体更加绚丽多彩；使鱼的繁殖周期缩短。鱼所需光照时间及强度可与水草相同。光照的第三个作用是便于我们观赏。没有光或者光线过弱，我们就无法看清鱼缸里的景物，也就无法观赏。
五 养鱼用具
（一）鱼食